つくしは炒めて、出汁醤油チビっとくらいの味付け、炒めながら最後に卵1個落としてが1番好きです(o^^o) おひたしとかはイマイチ…。 少量の油で炒めた胞子感がクセになるんじゃないかなあと思いながら…。 来年も採りに行くと思います(*^▽^*)
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